Spomlek nagrodził najlepszych dostawców mleka

Kiedy siedem lat temu, zorganizowaliśmy pierwszą edycję tego konkursu, nie wiedzieliśmy jeszcze, jak w przyszłości potoczą się jego dalsze losy i że na stałe wpisze się on do kalendarza najważniejszych wydarzeń naszej mleczarni. Dzisiaj ten konkurs jest wyrazem uznania dla wieloletniej pracy naszych dostawców. Cieszymy się, że możemy obserwować ich dynamiczny rozwój, na który wpływ ma również konkurs „Gospodarstwo Roku” – mówi Edward Bajko, Prezes Zarządu Spółdzielczej Mleczarni Spomlek.

Konkurs „Gospodarstwo Roku 2017” to okazja na wyróżnienie tych rolników, którzy
w odpowiedzi na współczesne trendy w branży mleczarskiej stale inwestują w rozwój swoich gospodarstw.  To właśnie ich codzienny wysiłek i zaangażowanie przekładają się na wysoką jakość surowca, a finalnie na jakość produktów, które każdego dnia trafiają na stoły naszych klientów – podkreśla Agnieszka Kamela, Dyrektor Skupu Surowca w Mleczarni Spomlek. 

Poziom konkursu z roku na rok jest coraz wyższy. Dostawcy poświęcają dużo czasu
i energii, aby się do niego odpowiednio przygotować. Z każdą kolejną edycją podnoszą sobie poprzeczkę, starając się w jeszcze w większym stopniu zwiększyć swoją efektywność. Dużą uwagę poświęcają parametrom surowca, a w szczególności zawartości kazeiny, która dla producenta sera żółtego ma ogromne znaczenie.  To wszystko gwarantuje najwyższe standardy jakościowe mleka oraz wpływa na dynamikę produkcji – dodaje Marek Kalinowski, Przewodniczący Rady Nadzorczej SM Spomlek.